中国注册养分师曹展 燕麦是全谷物家眷里的“大明星”,不仅口感好,养分也很出色。其符号性要素是β葡聚糖,燕麦粥黏糊糊的口感即是它的功劳。β葡聚糖是一种水溶性膳食纤维,投入结肠后不错被肠说念菌群欺诈,从而发扬降血脂、增强免疫力、降血糖和改善便秘等多种功效。如今,市面上打着“燕麦”旗帜的食物越来越多,其中有不少“伪装者”,常吃对健康不利。 速溶麦片。麦片和燕麦片只须一字之差,但它们不是一种东西。纯燕麦片是燕麦粒轧制而成,呈扁平状,颗粒齐全。经过熟化处理的速食燕麦片有些散碎,但仍能看出蓝本的格局。麦片...
(2024-06-29)